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Ceci, fagioli piselli: i legumi, l’alimentazione e la sostenibilità

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L’importanza passa attraverso la conoscenza e la consapevolezza

Cosa rende specieli ceci, fagioli, piselli e tutti gli altri legumi?

L’International Year of Pulses ci ha dato l’occasione per approfondire la consocenza di tutti questi semi, non solo per la nutrizione e la salute umana, ma anche per la sicurezza alimentare e la sostenibilità.

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